La produzione di tè/caffè è un processo scientifico. Per fare un caffè o un tè di grande gusto è necessario avere un'acqua di grande qualità e questo è sempre stato un argomento controverso e problematico per l'industria della distribuzione di bevande a causa di problemi di gusto e anche di affidabilità della macchina.
Il problema principale per gli operatori delle macchine/società di servizi è che l'acqua nel nostro paese cambia costantemente e in alcune zone le società di fornitura dell'acqua mescolano spesso l'acqua locale con altra acqua proveniente da tutto il paese, causando quindi livelli di pH fluttuanti.
La gamma di filtri IEN contiene microfiltri appositamente progettati per un sistema di by-pass del 30% per la miscelazione dell'acqua che aiuta a prevenire la formazione di calcare e a mantenere stabili i livelli di pH.
La prevenzione dell'accumulo di calcare è una soluzione migliore delle costose riparazioni della macchina e H2O ritiene che questa gamma sia la migliore per il mercato dei distributori automatici di bevande.
